bahan biang :
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml susu cair
bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
2 butir telur
500 ml susu cair
25 gram margarin, dipanaskan
cara pengolahan :
1. Aduk rata bahan biang. Diamkan dulu 15 menit sampe berbusa.
2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam.
Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
3. Kocok telur. Tambahkan susu cair. Aduk rata.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
Tambahkan biang. Aduk rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
5. Masukkan margarin yang dilelehkan. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke wajan, sebaiknya dengan api yang kecil dan stabil.
7. Tambahkan topping yang kamu suka !
8. Selamat mencoba :)
*hug
